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タンパク質摂取量の削減は健康的な加齢を促進する可能性がある|EBIS世界の最新健康・栄養ニュース
運動量の少ない成人では、必要以上のタンパク質を摂取するよりも、摂取量を適度に減らすことで代謝が改善し、健康的な老化や寿命の延長につながる可能性がある、という研究報告。 米国ウィスコンシン大学マディソン校などの研究チームは、タンパク質や特定のアミノ酸の制限と老化との関係を調べた350件以上の先行研究をレビューした。その結果、タンパク質制限は、代謝の改善、栄養素に対する細胞応答の変化、細胞損傷の軽減...