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Note: Chakchouka aux merguez
INGRÉDIENTS 1 oignon 1 poivron 2 ou 3 gousses d'ail 4 merguez 4 œufs (optionnel) 400g de tomates concassées 400g de pois chiches 1 cs d'huile d'olive 1 cc de ras-el-hanout 1/2 cc de curcuma 1 cc d'origan 1/2 cc de sel 1 cc d'harissa PRÉPARATION détailler les oignons et le poivron, hacher l'