#voeding

newsmonkey.be

Moeite met afvallen hangt samen met het gewichtsgeheugen van de hersenen

In het kort Recente wetenschappelijke bevindingen wijzen erop dat de worsteling om afgevallen gewicht vast te houden voortkomt uit het vermogen van de hersenen om eerdere, hogere gewichten te onthouden. Dat meldt Metro. Dit biologische geheugen zet een reeks interne reacties in gang die bedoeld zijn om het lichaam weer op zijn oude gewicht te […] The post Moeite met afvallen hangt samen met het gewichtsgeheugen van de hersenen appeared first on Newsmonkey.

nieuwsjunkies.nl

Wakker Dier wil stop op insecten kweken voor voedingsindustrie: 'insecten hebben ook gevoel'

Het kweken van insecten voor de voedingsindustrie moet, als het aan Wakker Dier ligt, stoppen. Volgens hen hebben insecten meer gevoel dan wij denken.

newsmonkey.be

Donkere vruchten kunnen de gezondheid van je hart en de werking van je bloedvaten verbeteren

In het kort Het regelmatig eten van donkergekleurd fruit zoals bessen, bosbessen en druiven kan goed zijn voor je hart. Volgens een recente analyse zorgen de natuurlijke stoffen in dit fruit voor een gestage en bescheiden verbetering van de cardiovasculaire gezondheidsindicatoren, met name wat betreft de werking van je bloedvaten. Er werden ook positieve effecten […] The post Donkere vruchten kunnen de gezondheid van je hart en de werking van je bloedvaten verbeteren appeared first on Newsmonkey.

newsmonkey.be

Lage suikerinname in vroege levensjaren hangt samen met lager risico op dementie

In het kort Onderzoek wijst uit dat het beperken van suikerinname tijdens de babyperiode en zwangerschap de kans op dementie op latere leeftijd aanzienlijk kan verminderen. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Neurology analyseerde bijna 65.000 mensen die in de jaren ’40 en ’50 in het Verenigd Koninkrijk zijn geboren, waarbij de historische periode van […] The post Lage suikerinname in vroege levensjaren hangt samen met lager risico op dementie appeared first on Newsmonkey.

newsmonkey.be

Experiment met eiwitvrij dieet wordt na 10 dagen voortijdig beëindigd

In het kort Gedreven door de wens om zijn fysieke en mentale grenzen te testen, deed Manuel Enrique Marin Colorado een experiment van een maand waarbij hij eiwitten volledig uit zijn dieet schrapte. De uitdaging bleek echter veel zwaarder dan hij had verwacht, waardoor hij het experiment al na tien dagen moest staken. Dat meldt […] The post Experiment met eiwitvrij dieet wordt na 10 dagen voortijdig beëindigd appeared first on Newsmonkey.

www.vinetur.com

Chefs in het Bos Opens Ticket Sales With First Weekend Nearly Sold Out

Organizers said discounted entry is available for 23 euros as the Amsterdamse Bos food and wine festival begins its run.

newsmonkey.be

Gedroogd fruit: waarom het meer op snoep lijkt dan op gezondheidsvoeding

In het kort Veel consumenten zien gedroogd fruit ten onrechte als een voedzaam alternatief voor snoep, maar de werkelijkheid is heel anders. Bepaalde merken gedroogde mango hebben bijvoorbeeld een suikergehalte van 70 tot 75 gram per 100 gram. Dat is hoger dan het suikergehalte in gewone gummibeertjes en meer dan zes keer zoveel als in […] The post Gedroogd fruit: waarom het meer op snoep lijkt dan op gezondheidsvoeding appeared first on Newsmonkey.

newsmonkey.be

Kankercijfers hangen samen met de moderne levensstijl, zegt biologieprofessor

In het kort Tijdens een gastoptreden in de podcast van Steven Bartlett, The Diary Of A CEO, besprak Thomas Seyfried, hoogleraar biologie aan het Boston College, het verrassende verband tussen nationale welvaart en de prevalentie van kanker. Hij stelde dat de verhoogde kankercijfers in welvarende samenlevingen niet het gevolg zijn van genetische factoren, maar eerder […] The post Kankercijfers hangen samen met de moderne levensstijl, zegt biologieprofessor appeared first on Newsmonkey.

www.quest.nl

Hoe gezond is koffie? Dat ligt eraan hoe je ’t klaarmaakt

Jarenlang zat koffie in het verdomhoekje, maar het wordt steeds duidelijker dat het zwarte goud helemaal niet ongezond is. Sterker nog, hoogleraar Voeding en Ziekte Ellen Kampman van Wageningen Universiteit is er zelfs heel enthousiast over. Mits je het goed klaarmaakt. Maar hoe dan p

newsmonkey.be

Eten van chilipepers hangt samen met hoger risico op kanker

In het kort Een recente analyse, gepubliceerd in Frontiers in Nutrition, wijst op een mogelijk verband tussen het veel eten van chilipepers en een verhoogd risico op kwaadaardige aandoeningen in het maag-darmstelsel. Door gegevens uit 14 observationele studies met meer dan 11.000 mensen – waaronder 5.000 kankerpatiënten – te combineren, ontdekten onderzoekers dat mensen die […] The post Eten van chilipepers hangt samen met hoger risico op kanker appeared first on Newsmonkey.

newsmonkey.be

Waarom rode biet goed is voor je hart en bloedvaten

In het kort Ondanks de hardnekkige vlekken die het achterlaat op keukenoppervlakken, staat rode biet bij voedingsdeskundigen hoog aangeschreven door de hoge concentratie aan heilzame voedingsstoffen. Het is een uitstekende aanvulling op een evenwichtig dieet, vooral voor ouderen die veel waarde hechten aan hun hart- en vaatgezondheid. Een kleine portie van ongeveer 80 gram levert […] The post Waarom rode biet goed is voor je hart en bloedvaten appeared first on Newsmonkey.

newsmonkey.be

Nieuw onderzoek zet vraagtekens bij veiligheid van ketogeen dieet

In het kort Uit recent onderzoek van MIT blijkt dat het ketogene dieet tegenstrijdige effecten kan hebben op het risico op kanker in het spijsverteringsstelsel. Bij dit koolhydraatarme dieet vervang je suikers en zetmeel grotendeels door vetten, waardoor het lichaam in een toestand van ketose komt. Hoewel het dieet vaak wordt geprezen om snel gewichtsverlies […] The post Nieuw onderzoek zet vraagtekens bij veiligheid van ketogeen dieet appeared first on Newsmonkey.