#recette is an active hashtag on Bluesky. In the last 30 days, 11 people shared 24 posts with it — around 1 a day. Activity is up 100% versus the previous week, peaking on Jul 11 with 7 posts.

Posts with #recette

Nepsie

@nepsie.bsky.social

over 1 year ago

Voilà pour la recette de Protéines de soja pour vos plats en sauce, fajitas, nouilles sautées, etc. Pour les plats autres que le bourguignon, ne mettez juste pas de vin mais plus de bouillon ou d’eau ! 🫶 Toutes les infos complémentaires sont dans le Alt #recette #vegetarien #vegan

Recette dessinée pour des protéines de soja texturées à utiliser dans un bourguignon.
1 - avoir une poêle chaude à feu moyen et des PST (de soja ! Pas de pois !)
2 - mettez les PST voulues (attention ça gonfle un peu) dans la poêle, et ajouter le vin rouge, la sauce soja et le bouillon. Le bouillon ça peut être juste de l’eau - avec des herbes de provence ici. On mouille un bon cm pour que les PST aient le cul qui baigne. Si avant absorption quasi complete vous trouvez que ce n’est pas assez mou, ajoutez du liquide. Mais pas trop de sauce soja, ça peut vite devenir trop salé !
3 - une fois que la marinade est quasiment absorbée et que vos PST sont souples, mettez de l’huile, mélangez un peu pour les huiler toutes, et mettez de la farine ou de la fécule de maïs. Mélangez en faisant griller. Ajoutez de l’huile si ça attache, ou baissez le feu. C’est sympa de les laisser un peu plus longtemps dans la poêle à feu pas très fort pour les dessécher un peu. Le goût sera plus concentré.
4 - une fois que vos PST sont bonnes, vous pouvez les plongez dans votre plat en sauce ! Faites le juste avant de servir, pour qu’elles restent croustillantes. Avec leur légère panure elles prendront bien la sauce !
VOILÀ !

13 26 124

La Alice, lai h'line deusporiante

@marwaue.northsky.social

2 days ago

Laissez moi là je vais vous ralentir (en vrai c'est pas si mauvais #cuisine #recette #lesenfantsontadore)

4 0 8

Le Cuisinier

@le-cuisinier.net

8 months ago

La recette du jour : Saumon gravlax au whisky irlandais pour 8 personnes www.le-cuisinier.net/rece… #cuisine #recette #faitmaison #food #cooking #atable 🍽️🍜

Photo pour la recette Saumon gravlax au whisky irlandais

5 3 25

Lizet Kruyff

@lizetkruyff.bsky.social

over 1 year ago

#recette #recept #recipe Asparagus time. Love the greens. madame.lefigaro.fr/recett….

madame.lefigaro.fr

Flan d’asperges au parmesan

Au printemps, on profite de la saison des asperges avec ce savoureux flan au parseman.

4 1 25

Coralie Fendt

@coraliefendt.bsky.social

7 months ago

L'année commence bien en cuisine... #cuisine #yummy #recette #blusky #photographie

1 0 17

🌿TINE🪱 Permaculture & Réc(V)olte 🌍🌎🌏🏴✊️

@kerdraon-hascoet.bsky.social

over 1 year ago

Salade de brocolis ninestar et pommes de terre nouvelles (oubliées dans le sol), tomme de brebis et fleurs d'ail triquètre (si,si, ça se mange), vinaigrette à la moutarde à l'ancienne. Bon app' !! 💚🌱 #recette #brocolis #fleurs #flowers #PasCher #photographie #perennialvegetables #légumesperpétuels

Photo en couleurs d'un plat à base de pommes de terre et de choux brocolis, on distingue des fleurs blanches et vertes : de l'ail triquètre, espèce invasive en Bretagne mais délicieuse... mangeons-la !!

0 0 16

Lizet Kruyff

@lizetkruyff.bsky.social

10 months ago

#recipe #recette Pear, roquefort, almonds, honey...

madame.lefigaro.fr

Salade aux poires et aux amandes

La douceur de la poire, la puissance du roquefort et le croquant des amandes s’assemblent pour faire la salade automnale parfaite.

4 3 15

ᒪᗩ ᗷEᒪᒪE ᐯIE 💯

@labellevie100.bsky.social

over 1 year ago

Rustic Rosemary Garlic Bread ₓ˚. ୭ ˚○◦˚.˚◦○˚ ୧ .˚ₓ - Click Alt Text for Recipe 💋 #recipe #breadrecipe #garlicbread #foodie #bread #homecooking #soulfood #soulfood♡lbv #recette #nom #yum

Ingredients:

3 cups all-purpose flour

3 cloves garlic, minced

1 tablespoon finely chopped fresh rosemary, or more, to taste

1½ teaspoons kosher salt

½ teaspoon freshly ground black pepper

1½ teaspoon instant yeast

1½ cups water, at room temperature

2 tablespoons cornmeal

Directions:

In a large bowl, combine flour, garlic, rosemary, salt, pepper, and yeast.

Using a wooden spoon or your hand, add water and mix until a wet, sticky dough forms, about 30 seconds.

Cover the bowl tightly with plastic wrap and let stand at room temperature until the surface is dotted with bubbles, about 18 to 24 hours.

Lightly oil a 10-inch cast iron skillet or coat with nonstick spray; sprinkle with cornmeal.

Working on a lightly floured surface, gently shape the dough into a round.

Place the dough into the prepared skillet.

Cover with a clean dishtowel and let stand at room temperature until the dough has doubled in size and does not readily spring back when poked with a finger, about 2 hours.

Preheat oven to 450 degrees F. Place into oven and bake until golden brown, about 30-40 minutes.

Servings: 8 servings

0 0 14

Le peuple des mots

@lepeupledesmots.bsky.social

3 months ago

Un plat peut #raconter toute une #vie. Partagez une #recette de #cuisine chargée de souvenirs, de transmission et d’émotion… comme une #MadeleineDeProust. lepeupledesmots.com/ateli….

lepeupledesmots.com

Quand la recette de cuisine devient écriture

Défi d’écriture : racontez une recette porteuse de mémoire et d’émotion, entre transmission familiale, moments partagés et saveurs dignes d’une madeleine de Pro

1 6 14

Coralie Fendt

@coraliefendt.bsky.social

8 months ago

Ratatouille maison les amis ! Kaak tunisiens, gâteaux à base de graines d’anis, de fenouil et d’écorces d’orange. On va se régaler. #cuisine #recette #photographie #bluesky #yummy

0 0 14

Micromaud

@micromaud.bsky.social

about 1 year ago

🤘Chiche les pois chiches à l’apéro ! Quelles sont vos recettes 💛 ? What are your 💛 crispy chickpea recipes ? Je #Partage une #Recette de l’autrice* qui m’a motivée à cuisiner des “pois chips” ** maison owiowifouettemoi.com/2023…. * & ** notes, see next post ⬇️ 🍜 #FoodGloriousFood #Food