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Pepper’s Steakhouse logra el Wine Spectator Restaurant Award por su carta de vinos
El restaurante renueva su propuesta gastronómica con Romeu Montes al frente de la cocina del resort
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Italia encaja una caída del 7% en las expediciones de Champagne
El bajo dosage crece un 1%, el brut millésimé un 3,4% y gana peso el perfil seco
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Juan Ventureyra: “Un restaurante necesita identidad, equipo y costos. La cocina es solo una parte”
El chef sitúa los los procesos y la profesionalización entre las claves para construir negocios gastronómicos duraderos
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Irlanda convierte las algas de su costa oeste en una ruta gastronómica propia
Recolección, cultivos, cocina y baños marinos articulan la propuesta de Turismo de Irlanda en Kerry, Sligo y Connemara
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Jordi Cruz, chef: "Para que el pescado no pierda sabor, disuelve 34 g de sal en 1 L de agua e incorpóralo 5 minutos"
El popular cocinero nos desvela un truco fundamental para que el pescado o el marisco no pierdan su sabor natural antes de cocinarlos Puede interesarte: Galicia da una lección al resto de España: el pulpo á feira no lleva patatas cocidas, solo sal, pimentón y aceite de oliva
dlvr.it
El restaurante donde comer a reventar tapas y raciones: "Producto local, cocina cuidada y vistas muy bonitas"
Un restaurante que ofrece raciones abundantes y exquisitas y unas vistas espectaculares a la Ría de Arousa Puede interesarte: El mercadillo ambulante ideal para visitar cada jueves: alrededor de 170 puestos de alimentación, ropa y más
gastropost.blogspot.com
Boquerones
“La garantía de una sociedad justa es una economía responsable” (Manuel Velasco-Carretero)
consultoria-estrategica.blogspot.com
Oro dulce bajo el sol de agosto
“La garantía de una sociedad justa es una economía responsable” (Manuel Velasco-Carretero)
dlvr.it
Un queso gallego se cuela en la lista de los 5 mejores de España: "Destaca por su intenso olor y suavidad"
Se ha hecho con el primer puesto de la categoría 'Queso madurado con mohos o queso azul' en los premios Alimentos de España 2026 Puede interesarte: Ángel León, chef 5 Estrellas Michelin: "Cocer la tinta de choco en vinagre ayuda a eliminar la toxicidad"
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Juan Ventureyra: “Un restaurante necesita identidad, equipo y costos. La cocina es solo una parte”
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El local de A Coruña donde desayunar, comer o cenar con vistas al mar y al paseo marítimo
La Marítima abrió tras la pandemia y ofrece desayunos, menús del día todos los días y una carta con cocina casera y propuestas de distintos países Te puede interesar: Ni el açaí ni el chocolate Dubái: los sabores clásicos siguen mandando en las heladerías de A Coruña
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Gran feria del marisco el 8 y 9 de agosto con raciones desde 5 euros en este pueblo junto al mar
Los asistentes podrán degustar mejillones, pulpo, navajas y cigalas al mejor precio Puede interesarte: Galicia da una lección al resto de España: la tarta de queso no se prepara con Philadelphia, sino con queso de Arzúa
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