#宅飲み

今週も乙乾杯！頑張った凌いだ、片目が多分切れて白目が充血してるけど大丈夫だ！ 付きだし4品。枝豆の漬け。ピリ辛きゅうり。ピーマンの塩昆布和え、ビアハムのマリネ。どれも１日漬ければ美味い！そして付きだしはこれくらいがいい。サラダは豚の冷しゃぶサラダ。中々にアリだな。刺身はキビレの刺身。ヤンキーみたいな見た目した魚ですねw馬刺しと馬肉ユッケ。珍しく馬刺し。サシがめっちゃ入っててヘルシーとは程遠いwうまい。 #青空ごはん部　#青空居酒屋　#青空飲酒部　＃料理　#自炊班　#晩酌　#宅飲み　#おつまみ　#ドカ食い気絶部

起きれなくなってるなぁおそよう。続き。信州土産の信州サーモンの燻製と鹿肉の燻製。と、野沢菜。お酒いくらあっても足りないわw前回のポテサラをアレンジしてベーコンを追加してチーズ焼き。普通。揚物は山賊焼き。ニンニクもっと入れてもよかったな。お供に軽井沢ウインナー。シメは信州そば。薄味で最後には丁度いい。 #青空ごはん部　#青空居酒屋　#青空飲酒部　＃料理　#自炊班　#晩酌　#宅飲み　#長野県　#おつまみ

おは…遅ようございます。町内の草むしりに家の草むしりもして二度寝しました。昨日の続き。業務スーパーで買ってきたクリスピーピザの生地でテキトーピザ。好きにできるのはいいね。合間にマッシュポテトの酒盗。最後はバーガーキングのクアトロチーズワッパーセット。たまに食うバーキンは最高だ。ハイボール足りなくてチューハイも開けましたw #青空ごはん部　#青空居酒屋　#青空飲酒部　＃料理　#自炊班　#宅飲み　#ハンバーガー　#おつまみ

今週も乙乾杯！暑さとフキハラでストレス&寝不足。今週は飲みに行く予定でしたが、前々回行ったことで満足したので中止。 付きだしはキノコのオイル漬け、クリームチーズとトマトの塩昆布和え。鶏むね肉のハム。と、前回の晩酌の残り。会心の出来！ビール瓶何本いる？サラダはビアハムシーザーサラダ。刺身は季節外れのブリと、小鯛。季節外れのくせに美味かったw削ぎ切りはそれなりに成功。煮込みは鹿肉の赤ワイン煮。下処理の甲斐あって臭みも無くホロホロでした。うまい。 #自炊班　＃料理　#青空ごはん部　#青空居酒屋　#青空飲酒部　#晩酌　#宅飲み　#おつまみ　#ドカ食い気絶部

今週も乙乾杯！頑張った！ギリギリ最善尽くせた！来週全部休みたい！ おばんざい（お通し）はきゅうりのワサビ和え、枝豆のペペロン炒め、エリンギメンマ風、大葉とベビーチーズ焼き。辛旨いでビールとまんないよぉ…。花束風サラダ。生ハムで花を模したけど選んだハムが駄目だった…。美味いけど。刺身はブリに赤鯛にすずき。すすぎ以外は自分でさく切り。以前よりかマシだけど、白身は難しいなぁ。ただ、自分で切ったからかそれなりに美味い。 #青空ごはん部　#青空居酒屋　#青空飲酒部　＃料理　#自炊班　#おつまみ　#晩酌　＃宅飲み

今週も乙乾杯！毎年3月から5月は運気が最悪らしい。飲まずにやってられるか！ おばんざい（つき出し）は夢中ささみ、焼肉屋のきゅうり、夢中エリンギあと大葉のチーズ煎餅。エリンギのモチモチ感は病みつきになる。生ハムバジルサラダ、ホタルイカの刺身、自家製ポテサラ。今日はヤケ食いや。 #自炊班　＃料理　#青空ごはん部　#青空居酒屋　#青空飲酒部　#おつまみ　＃宅飲み　#晩酌

おそようございます。晩酌の次の日はぐったりさ。続き。 おつとめ品の鴨肉とまだ残ってたローストポーク。ペンネとハンバーグのチーズ焼き。考えていたよりボリュームは控えめ。串カツ。鶏ももと豚ロースを自前で追加。意外にイケる。シメは鶏白湯醤油ラーメン半玉。普通やね。 #青空ごはん部　#青空居酒屋　#青空飲酒部　＃料理　#自炊班　＃宅飲み　#晩酌　#おつまみ

今週も乙乾杯！やれることはやったし文句いわれたくはないわよ！ 付きだし（つまみ）は和風ポテサラ、キムチきゅうり、ピリ辛キノコ炒め。野菜はパストラミのシーザーサラダ。刺身はホウボウ、赤鯛。さく切りは自分で。ウルメイワシのなめろう。今回のメニューは、過去一日本酒（四合瓶）を空にする内容だと思います。なめろう初挑戦かつ、参考にできる（食べたこと）が無いためイメージで。生姜多すぎたかな…？ユッケみたいな感じか？ #青空ごはん部　#青空居酒屋　#青空飲酒部　＃料理　#自炊班　#おつまみ　#晩酌　#刺身　#宅飲み

今週も乙乾杯！仕事はやれるだけやった。来週は来週の自分に。ウソまみれ居酒屋「にせもノ」開店。 つまみは4品は小松菜のしらす和え、玉ねぎの梅肉和え、ささみの梅肉ポン酢和え、ポテチを砕いていももちに。和えものはどれも文句無し。いももちは改良の余地あり。サラダは熟成ロースハムサラダ。刺身は富山の鰤とメジナ（つかい鯛）。刺身やたら高かったです。肉はモモ肉の煮豚と残ったローストポーク。モモ肉でも意外にイケるな。 #青空ごはん部　#青空飲酒部　＃料理　#自炊班　#青空居酒屋　＃宅飲み　#おつまみ　#晩酌　#冬の海鮮祭り　#青空ダイエット部

おそよう。さっき起床。洗車しよ。昨日続き。 スーパーのローストビーフ、馬肉ロースのタタキ。馬肉はともかく、ローストビーフは買うもの。新感覚ポテサラ。マッシュせずにスライスして細切りにしましたがこれも中々にいい。肉しかない串カツ。やっと消化。シメの肉吸いうどん。 #青空ごはん部　#青空居酒屋　#青空飲酒部　＃料理　#自炊班　＃宅飲み　#おつまみ　#晩酌

おそよう。AI君にトータルで重くね？な内容。ポテサラはスライスしたジャガイモをさらに細切りしていつもの味つけと作り方で。食感が面白い。揚物はチキンカツ。冷凍庫に封印してた揚げ焼き。シメは牛スジラーメン。これがトドメだろうなー。で、アイス。 #青空ごはん部　#青空居酒屋　#青空飲酒部　＃料理　#自炊班　#おつまみ　＃宅飲み　#晩酌

今週も乙乾杯！晩酌は趣味だからといって「あるのがいけない！あるのがいけない！」と言って買い漁る日々…。 つまみ4点はササミのユッケ風、ペンネのアラビアータ、ほうれん草のごま和え、ピリ辛きゅうり。ビールのために！ サラダは生ハムシーザーサラダ。私のサラダはちゃんと「食べる」サラダ。刺身は鰤と赤鯛。今になってブリが出てきてもねぇwでもどちらも身がプリプリよ！煮込みは牛スジ味噌トマト煮込み。レシピはありません。目分量です。ねっとりしましたwでもバケットに合うw酒は富山の「千代鶴」キレがあって良い酒w #青空ごはん部 #青空居酒屋 ＃料理　#自炊班　#青空飲酒部　#晩酌　＃宅飲み #日本酒