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#オーストラリア

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#オーストラリア is an active hashtag on Bluesky. In the last 30 days, 12 people shared 55 posts with it — around 2 a day. Activity is up 23% versus the previous week, peaking on Jul 15 with 6 posts.

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Posts with #オーストラリア

がび (gaby)
@gaby6100.bsky.social
over 2 years ago
今冷蔵庫で眠っているキュウリのヨーグルト漬け。2−3日で食べられると思うので、あともう1日待ってみようと思う。できたらまたアップするね。 #青空ごはん部 #オーストラリア
冷蔵庫の中にあるビニール袋に入ったキュウリのヨーグルト漬け。
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がび (gaby)
@gaby6100.bsky.social
over 2 years ago
大根餅は片栗粉を使うんだけど、こちらじゃ日本食品店にしかない(そして高い)。だからタピオカ粉で代用。十分にもっちもちになる。 今回は油を切ったツナ缶1個、ネギみじん切り、鰹節(2gx2)、塩と醤油適宜、そしてもちろん大根の千切り。タピオカ粉は大さじ5−6ぐらい。 フライパンにごま油を熱して丸く平たく伸ばし、中弱火で蓋をして5−6分。蓋にフライパンをひっくり返しせば裏側も焼ける。もう一度5分。皿に盛ればもっちもち。 #青空ごはん部 #オーストラリア
皿の上の大根餅。
大根餅をひと切れ取ったところ。もっちもち。
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がび (gaby)
@gaby6100.bsky.social
over 1 year ago
今日の晩ゴハンはポークチョップのイタリアンハーブ焼き、茹でインゲン、スマッシュド・ポテト(茹でてからオイルスプレーをして軽くつぶしてオーブン焼き)、ポテトといっしょにカリカリにした生ハム。 豚肉は塩麹を使ったのでとても柔らかい。 #青空ごはん部 #オーストラリア #パース
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がび (gaby)
@gaby6100.bsky.social
over 2 years ago
昨日のランチは、評判のマレーシア料理店Hong Keiで。いつも混んでいる小さい店だし、ちょっと自宅から遠いんだけど、何しろ海南鶏飯とラクサが美味い。 1枚目はわたしの海南鶏飯。2枚目は友だちのラクサ。 ランチ時をちょっと外して1時15分ぐらいに着いたら、海南鶏飯はわたしのぶん一つしかなかったので、友だちはラクサに。 #青空ごはん部 #オーストラリア
海南鶏飯。鶏脂で炊いたご飯とスープがついている。
ラクサ。カレー味の汁麺。チャーシューやら餃子やら野菜など盛りだくさん。
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