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Tiramisu
Tiramisu é uma sobremesa italiana feita com ovos, mascarpone (um tipo de queijo cremoso), açúcar, chocolate meio amargo, biscoito champanhe…
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#receitasouriço chocolate quente
200ml de creme de leite fresco
300ml de leite
uma barra de chocolate 100% cacau da @kalapachocolate
xarope de bordo a gosto para adoçar
Pique a barra de chocolate e misture com os demais ingredientes em uma panela
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#receitasouriço chocolate quente
200ml de creme de leite fresco
300ml de leite
uma barra de chocolate 100% cacau da @kalapachocolate
xarope de bordo a gosto para adoçar
Pique a barra de chocolate e misture com os demais ingredientes em uma panela
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87
#receitasouriço creme brulee de infusão a frio de café
(EQUIPAMENTOS ESPECIAIS)
Para esta receita você precisará dos seguintes equipamentos:
termômetro
balança
maçarico
peneira
panela que caiba ao menos 1l de líquido
8 a 10 ramequins
forma retangular onde caibam os ramequins
3
1
25
#receitasouriço Beurre maître
450g de manteiga de boa qualidade
60g de salsinha beeem picada
25ml de suco de limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Bata a manteiga na batedeira até ficar com consistência de pomada, acrescente a salsinha e continue batendo até incorporar.
10
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#receitasouriço Espaguete com molho cremoso e picante de camarão e cebolas tostadas.
Ouriço de Cartola 🎩@ouricodecarto.la
Espaguete com molho cremoso e picante de camarão e cebolas tostadas. #receitaouriço Ingredientes 1 cebola média cortada em fatias finas 4 dentes de alho bem picados ½ CS (colher de sopa) de manteiga ½ CS de azeite 300g de camarões grandes sem casca 1 maço de salsinha picada
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